肯德基人造肉炸鸡被疯抢，你敢吃吗？

如今素食和肉类替代品越来越受大众的欢迎，显然人造肉目前也在快餐界掀起了一片热潮，也有越来越多的企业加入了人造肉团队，肯德基近日就在推式阶段，人造肉的口感和真正的肉口感有什么区别呢？此次新品的推出引起了广大网友的关注。

肯德基宣布将在自己的餐厅出售人造肉类食品，但将在亚特兰大的肯德基餐厅进行测试，并向消费者提供人造炸鸡，他们准备的炸鸡在不到5个小时内就被抢购一空，一天卖这么多炸鸡不容易，那天这家餐厅卖的人造炸鸡的数量相当于他们通常一周卖的数量。

肯德基表示，计划研究这项测试的结果，并将根据消费者反馈决定是否全美推广，以确定下一个计划，该公司可能会进行一轮更大规模的测试，或者在世界各地的所有餐厅引进人造肉炸鸡。

目前还尚不清楚肯德基人造肉炸鸡能否广泛推广，至于为什么人造肉推出人造肉呢？据报道，最近一份联合国报告被外国媒体广泛报道，中心思想是人类应该转向植物性饮食，因为红肉的生产对温室气体排放有很大影响，我们吃的食物已经导致全球变暖。此外，一些科学家早就意识到现在的畜牧业是不可持续的，而人类对肉类的需求日益增加，为了找到吃肉和防止全球变暖的方法，他们就开始了研究人造肉。

人造肉市场散发着强大的魅力，今年5月初，利用植物制造“人造肉”的Beyond Meat登陆纳斯达克，不到一个小时，股价就翻了一倍多，为2008年金融危机以来创下的最佳IPO首日表现，在如此良好的开端之后，Beyond Meet彻底引爆了市场，人造肉的光环也随之尘埃落定。

现如今人造肉这种食品还没有得到广泛的普及，但是近几年人造肉发展非常的快速，如果人造肉真的可以超越传统的肉类的话，可能有望会推广到全国各地，那么在未来的市场上将会发生巨大的改变，你期待人造肉来到中国吗？