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肯德基人造肉炸鸡被疯抢,你敢吃吗?

趋势交易 时间:2019-10-03 浏览:134 点赞:0
摘要:如今素食和肉类替代品越来越受大众的欢迎,显然人造肉目前也在快餐界掀起了一片热潮,也有越来越多的企业加入了人造肉团队,肯德基近日就在推式阶段,人造肉的口感和真正的肉口感有什么区别呢?此次新品的推出引起了广大网友的关注。肯德基宣布将在自己的餐厅...

如今素食和肉类替代品越来越受大众的欢迎,显然人造肉目前也在快餐界掀起了一片热潮,也有越来越多的企业加入了人造肉团队,肯德基近日就在推式阶段,人造肉的口感和真正的肉口感有什么区别呢?此次新品的推出引起了广大网友的关注。

肯德基宣布将在自己的餐厅出售人造肉类食品,但将在亚特兰大的肯德基餐厅进行测试,并向消费者提供人造炸鸡,他们准备的炸鸡在不到5个小时内就被抢购一空,一天卖这么多炸鸡不容易,那天这家餐厅卖的人造炸鸡的数量相当于他们通常一周卖的数量。

肯德基表示,计划研究这项测试的结果,并将根据消费者反馈决定是否全美推广,以确定下一个计划,该公司可能会进行一轮更大规模的测试,或者在世界各地的所有餐厅引进人造肉炸鸡。

目前还尚不清楚肯德基人造肉炸鸡能否广泛推广,至于为什么人造肉推出人造肉呢?据报道,最近一份联合国报告被外国媒体广泛报道,中心思想是人类应该转向植物性饮食,因为红肉的生产对温室气体排放有很大影响,我们吃的食物已经导致全球变暖。此外,一些科学家早就意识到现在的畜牧业是不可持续的,而人类对肉类的需求日益增加,为了找到吃肉和防止全球变暖的方法,他们就开始了研究人造肉。

人造肉市场散发着强大的魅力,今年5月初,利用植物制造“人造肉”的Beyond Meat登陆纳斯达克,不到一个小时,股价就翻了一倍多,为2008年金融危机以来创下的最佳IPO首日表现,在如此良好的开端之后,Beyond Meet彻底引爆了市场,人造肉的光环也随之尘埃落定。

现如今人造肉这种食品还没有得到广泛的普及,但是近几年人造肉发展非常的快速,如果人造肉真的可以超越传统的肉类的话,可能有望会推广到全国各地,那么在未来的市场上将会发生巨大的改变,你期待人造肉来到中国吗?



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